Saperi, sapori, paesaggi. La Toscana della mezzadria
Saperi, sapori, paesaggi. La Toscana della mezzadria a cura di Pier Luigi Ballini Edizioni dell’assemblea-Regione Toscana Anno 2017 Pag. 148 Contributi di Zeffiro Ciuffoletti, Sergio Valzania, Paolo Nanni, Luigi Zangheri, Anna Guarducci e Leonardo Rombai, Augusto Marinelli L’opera affronta il tema della mezzadria in Toscana in un’ottica pluridisciplinare. L’indagine parte dalla considerazione del …











